Hallingstuene

Hallingstuene har siden desember 1988 vært et tradisjonsrikt mat- og vinhus som spesialiserer seg på viltbaserte retter med ærlig smak. Smaksopplevelsene er rene, rike og balanserte, slik at hovedråvaren får ta plassen den fortjener.
I det sjarmerende, rosemalte huset – midt i Geilo sentrum – fylles Hallingstuene med familier, matelskere og vinentusiaster fra nær og fjern. Stemningen er jordnær og koselig, og du er omringet av stearinlys, nydelige aromaer og fantastiske smaker.

I tillegg til mat av ypperste klasse, finner du også en av Norges største og mest meritterte vinkjellere – belønnet med en rekke prestisjefylte priser. Her tilbys noe for hver gane, samt de mest sjeldne og spesielle vinene fra de beste produsentene i verden.

Hallingstuene drives av Frode Aga og kona Berit Kongsvik, sammen med sommelier og restaurantsjef Frank Berge Ytterland. Berit og Frodes datter Viel Aga Kongsvik jobber som hovmester.

Vil du vite mer?

Se våre relaterte innlegg

Geilo Hotell

Geilo hotell ligger sentralt på Geilo rett ved stasjonen og ved foten av skibakken
Vi tilbyr læreplasser innen kokkfag og reiseliv.

les mer
Langedrag Naturpark

Langedrag Naturpark

Langdrag er ett nytt medlem av opplæringskontoret innen kokkefaget. Her er det aktiviteter hele året, er du glad i dyr og natur kan dette være plassen for deg.

les mer
Kokk

Kokk

I Hallingdal finner du mange hoteller og restauranter med svært høy grad av fokus på service, opplevelser, mat og drikke.

les mer
Smakeriet Beefbar – Geilo

Smakeriet Beefbar – Geilo

Smakeriet Beefbar på Geilo søker topp motiverte lærlinger i kokk -og servitørfaget.
Bocuse dÒr vinner Ørjan Johannessen og bror Arnt Johannessen åpnet i juni 2021 Smakeriet Beefbar på Geilo.

les mer
Vestlia Resort – Geilo

Vestlia Resort – Geilo

Vestlia Resort er en av Hallingdals største lærebedrifter og tar inn lærlinger i Kokkfaget, konditorfaget servitørfaget og reiselivsfaget.
Ta læretiden din ved et av Norges fremste ski- og sparesorter, midt i smørøyet av Geilos vakre fjellnatur og mange aktiviteter.

les mer
Dr. Holms – Geilo

Dr. Holms – Geilo

Dr. Holms tar inn to lærlinger i Kokkfaget, en lærling i Servitørfaget og en lærling i resepsjonen med vg2 Reiselivsfag.
De som jobber på Dr. Holms er stolte av å være en del av hotellets historie. Den strekker seg 110 år tilbake.

les mer